Amants de compartir bons moments al voltant d’una taula: aquí està el vostre llibre. A més de ser una introducció a la cultura gastrovínica, aquestes pàgines revelaran els secrets del maridatge a través d’exemples que van des de la quotidiana truita de patates fins a un sofisticat colomí amb fruits vermells i regalèssia, passant per unes impressionants postres de xocolata.
Xavier Ayala ens convida a viatjar per les vinyes de tot el món per a descobrir els millors vins per a cada plat. Aquest sommelier, que defensa el gaudi del menjar i el vi en bona companyia, ha treballat a les sales dels millors restaurants de la mà de restauradors mítics com els germans Roca i Nando Jubany.